Gastronomie

L'escargot de Barjac | Barjac

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A 12 km de Saint-Girons, au pied des Pyrénées, dans une cuvette verdoyante du Couserans, découvrez un élevage d’escargots. L’escargot de Barjac est élevé dans des parcs en plein air, on y trouve des «Petits Gris» et des «Gros Gris».
Escargots cuisinés : escargotines, escargots confits graisse de canard, escargots court-bouillonnes, escargots en coquilles a la bourguignonne, escargots à la catalane.
Escargots vivant : escargots vifs

Nous vendons egalement des objets sur les escargots.
• COMMENT VENIR ? :
Option
• Période d'ouverture :
Ouvert toute l'année
- 09230 Barjac - Ariège Pyrénèes, France
Tél. : 05 61 96 41 27 Fax :
Site Web